Se você pode optar por comer uma pizza de seu sabor favorito acompanhada de um chopinho ou uma salada de folhas verdes com tofu e quinoa e um suco verde, qual você escolhe?Provavelmente a primeira opção, certo? E este é um dos maiores problemas que enfrentamos na luta contra a balança. Mas um estudo recém-publicado pela revista científica americana Nature mostra que é possível programar o cérebro para preferir alimentos saudáveis.
Cientistas recrutaram 13 voluntários obesos ou com sobrepeso. Metade do grupo manteve sua alimentação habitual, enquanto o restante cortou mil calorias diárias, adotando uma dieta balanceada e contando com acompanhamento de um grupo de apoio.
Inicialmente, todos foram submetidos a uma ressonância magnética enquanto viam imagens de comidas açucaradas e gordurosas – ativando a parte do cérebro associada ao prazer e à recompensa.
Seis meses depois, o exame foi refeito e os participantes engajados na dieta – que emagreceram entre 2 e 6kg – tiveram novos resultados. O prazer foi associado às comidas saudáveis.
Os estudos indicam que ao seguir uma dieta equilibrada, com o passar do tempo nosso próprio organismo estabelece novas vontades e necessidades, já não mais associadas às comidas gordurosas.
Sendo assim, vale fazer o teste em casa mesmo. Que tal se auto programar para desejar a saladinha ao invés da pizza?
Nenhum comentário:
Postar um comentário