Torta Frutas Vermelhas

Massa Básica para tortas doces:


* 1/2 xícaras (chá) de água gelada
* 1 colher (sopa) margarina
* 1 colher (sopa) maisena
* 3 colheres (sopa) de açúcar
* 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
* pitada de sal

1- Misture a margarina com o açúcar e o sal.
2- Junte a maisena, a farinha e água.
3- Se necessário, ponha um pouco mais de farinha, para que a massa fique lisa e macia.
4- Enfarinhe a mesa e, com um rolo, estenda a massa sobre ela.
5- Para montar a torta: forre a assadeira com a metade da massa: sobre essa camada, coloque o recheio; feche a torta fazendo quadriculado, pincele com gema e leve para assar.



Recheio:

* 3 ameixas vermelhas
* 3 pêssegos
* 1 colher(sopa) açúcar

1 descasque os pêssegos e pique junto com as ameixas, coloque em uma panela junto com o açúcar e ferva por 2 minutos.

( o recheio pode ser feito com outras frutas(opcional).