quarta-feira, 28 de janeiro de 2015

Receita do dia: Pão de Canela!


Delícia pode ser feita com chocolate, frutas ou outros sabores



Como preparar o pão:
Ingredientes:
1/2 xícara de manteiga
2 xícaras de leite
3 colheres (chá) de fermento biológico
3/4 de xícara de açúcar
6 xícaras de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal

Modo de preparo:Derreta a manteiga e adicione o leite, seguido do fermento e do açúcar. Mexa bem. Despeje a farinha de trigo em uma tigela grande e adicione o sal. Abra um espaço na tigela e despeje a parte líquida. Misture até a massa incorporar, depois coloque-a sobre uma tábua e comece a sovar, até que a massa fique lisa. Coloque a massa em um recipiente morno para crescer. Ela deve dobrar de tamanho. Em uma bancada com farinha, abra a massa com um rolo, formando um retângulo grande de 0,5cm de espessura.

Para fazer o recheio:
Ingredientes:
Manteiga (a gosto)
1 colher (sopa) de canela
1/2 xícara de açúcar

Modo de preparo:
Espalhe manteiga sobre a massa aberta. Misture a canela com o açúcar e salpique sobre a massa. Enrole-a, formando um cilindro comprido e depois corte pedaços de 4cm. Arrume-os na assadeira deixando espaço entre eles. Asse a 240° por 12 minutos.

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