Ingredientes:
* 2 xícaras de leite de soja
* 1 xícara de óleo
* 2 ovos inteiros
*2 xícaras de farinha sem glútem
* 1 xícara e meia de sementes de chia
* 1 xícara e meia de adoçante
* 1 colher (sopa) de fermento em pó
* 1 xícara e meia de cacau em pó
Modo de preparo: Junte o leite de soja quente com a farinha sem glúten, mexa com o fouet até obter uma massa leve e homogênea. Acrescente o óleo e os ovos e bata novamente até virar uma mistura fina e reserve. Misture a semente de chia o cacau em pó e o açucar, mexa. Por fim acrescente o fermento em pó, mexa levemente. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Asse em forno pre aquecido. tempo 20 min. á 150 graus.
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